Oğuz DUMAN Özvatan Mutfak Kültüründe Yöresel Bulgur Pilavı ile Soküm Listesinde Bulunan Yufka Ekmeği, 2195-2207
Local Bulgur Pılaf And Yufka Bread Included In The Lıst Of Street Food In Özvatan Cuısıne Culture
DOI : http://dx.doi.org/10.7827/TurkishStudies.81862
Abstract | Full text