Coğrafi İşaret ile Tescillenmiş Yerel Yiyeceklerin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi: Kastamonu Mutfağı Örneği (Evaluation of Local Foods Registered with Geographical Indication in Terms of Sustainable Gastronomy Tourism: The Case of Kastamonu Culinary) - Hakkı ÇILGINOĞLU - | Journal of Turkish Studies
