Ağızdan Ağıza Dolaşan Kültür, Sanat ve Yemek: Tarımdan Turizme Açılan Pencere

Author:

Number of pages:
1039-1057
Language:
Türkçe
Year-Number:
2023-Volume 18 Issue 3

Günümüzde tüketicilerin kendi aralarında, herhangi bir kurala bağlı olmaksızın gerçekleşen diyalogları, işletmelerin ve pazarlama uygulayıcılarının mercek altına aldıkları bir alan halen gelmiştir. Tüketicilerin diğer tüketicilerle ürünler, hizmetler, markalar ve işletmeler hakkında konuşmaları, birbirlerine çeşitli öneri ve tavsiyelerde bulunmaları, deneyimlerini paylaşmaları hem tüketici tercihlerinde hem de işletmeler üzerinde yarattığı etkiler nedeniyle pazarlamada değişim ve dönüşümü bir gereklilik haline getirmiştir. Yapılan çalışmada, işletmelerin ağızdan ağıza iletişim (AAİ) ve ağızdan ağıza pazarlamaya (AAP) yönelik bakış açılarının mevcut haliyle ortaya çıkartılması amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda işletmelerin müşterileriyle nasıl iletişim kurdukları, müşterilerini nasıl takip ettikleri, AAP’yi bir pazarlama aracı olarak görmelerine neden olan faktörleri, AAP’ya yönelik stratejilerinin olup olmadığı ve AAP için hangi kaynaklardan yararlandıkları Edremit Körfezi’nde faaliyetlerini sürdüren tarımdan beslenen ve çeşitli turizm faaliyetlerinde bulunan işletmelerde tespit edilmeye çalışılmıştır. Nitel araştırma yönteminin benimsendiği çalışmada, 19 Ocak 2023- 20 Mart 2023 tarihleri arasında Edremit Körfezi’nde bulunan 18 (Ayvalık [2], Burhaniye [3], Edremit [8], Gömeç [2], Havran [3]) tarım merkezli işletme yetkilisi ile yüz yüze derinlemesine görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Elde edilen veriler içerik analizine tabi tutulmuş, frekans ve yüzde hesaplamaları yapılmıştır. Görüşme yapılan işletmelerin AAP’ye yönelik görüşleri üzerine toplam “308 kod” ortaya çıkmıştır. “Müşterilerle İletişim Yöntemleri” ana teması altında “124 kod” yer almaktadır ve kod dağılımda %40,26’lık orana karşılık gelmektedir. “AAP Yaklaşımları” ana teması altında ise “184 kod” bulunmaktadır ve kod %59.74’lük bir orana sahiptir. “Müşterilerle İletişim Yöntemleri” ana teması altında; “müşterilere ulaşma” (%27,60) ve “müşterileri takip etme” (%12,66); “AAP Yaklaşımları” ana teması altında ise “AAİ’yi pazarlama aracı görme nedenleri” (%15,90), “AAP stratejileri” (%11,68) ve “AAP kaynakları” (%32,16) alt temaları ortaya çıkmıştır. Araştırmadan elde edilen bulgular arasında; işletmelerin “müşterilerine ulaşma”da; 1. sırada “sosyal medya (f=14)”, 2. sırada “telefon (f=12)” ve “müşterilerini takip etme”de 1. sırada “sosyal medya (f=7)” ve “telefon (f=7)” ile 2. sırada “web sitesi (f=5)”den yararlandıkları, tamamının AAP’yı bir pazarlama aracı olarak gördükleri ve bu görüşlerinin de “müşteri kazanma (f=18)” nedenine dayandığı tespit edilmiştir. Katılımcıların AAP stratejilerinde ifade sıklıklarına göre; öncelikli olarak, “müşteri memnuniyeti (f=8)” ve “etkin iletişim (f=8)” ile “yüksek hizmet standartları (f=7)”na odaklandıkları ve yol haritalarını bu doğrultuda oluşturmaktadırlar.

Keywords


Today, the dialogues of consumers among themselves, without being bound by any rules, are still an area that businesses and marketing practitioners focus on. The fact that consumers talk to other consumers about products, services, brands and businesses, offer various suggestions and advice to each other, and share their experiences has become a necessity change and transformation in marketing due to the effects it has on both consumer preferences and businesses. In this study, it is aimed to reveal the current perspectives of businesses towards word of mouth (WOM) and word of mouth marketing (WOMM). For this purpose, it has been tried to be determined in the businesses that continue their activities in Edremit Bay, feed on agriculture and engage in various tourism activities, how businesses communicate with their customers, how they follow their customers, the factors that cause them to see WOMM as a marketing tool, whether they have a strategy for WOMM and from which sources they are sought for WOMM. In the study, in which the qualitative research method was adopted, in-depth interviews were conducted face-to-face with 18 (Ayvalık [2], Burhaniye [3], Edremit [8], Gömeç [2], Havran [3]) agriculture-based business officials in Edremit Bay between 19 January 2023 and 20 March 2023. The obtained data were subjected to content analysis, frequency and percentage calculations were made. A total of "308 codes" emerged based on the opinions of the interviewed businesses on WOMM. There are "124 codes" under the main theme of "Methods of Communication with Customers" and it corresponds to 40.26% of the code distribution. There is "184 codes" and the code has a rate of 59.74% under the main theme of "WOMM Approaches". Sub-themes emerged such as “reaching customers” (27.60%) and “following customers” (12.66%) under the main theme of “Methods of Communication with Customers” and such as “reasons for seeing WOM as a marketing tool” (15.90%), “WOMM strategies” (11.68%) and “WOMM resources” (32.16%) under the main theme of “WOMM Approaches”. Among the findings obtained from the research; it has been determined that they use “social media (f=14)” in 1st place, “phone (f=12)” in 2nd place in “reaching customers” and “social media (f=7)” and “phone (f=7)” in the first place and “website (f=5)” in the second place in “following customers” of businesses, that all of them see WOMM as a marketing tool and this view is based on the reason for "acquiring customers (f=18)". According to the frequency of expression of the participants in “WOMM strategies”; they primarily focused on “customer satisfaction (f=8)”, “effective communication (f=8)”, “high service standards (f=7)” and they create their roadmaps in this direction.

Keywords

Article Statistics

Number of reads 261
Number of downloads 347

Share

Turkish Studies-Economics,Finance,Politics
E-Mail Subscription

By subscribing to E-Newsletter, you can get the latest news to your e-mail.